Сметанники (пряники) делали: сметану, яйца, соду, сахар. Смешаешь и прянички долечками, кубичками нарежешь. Сверху яйцом смажешь и сахаром присыпишь. Пышки мать делали из яйца взбитого. Во рту тают. Маковки мать стряпала из патоки, с яйцами и маком. Печенье – сушилки стряпали, сахар, яйца-белки, масло, мука. Вафли делали: яйца, сметана, масло, сахар растирают. Муку добавляют, размешивают тесто и пекут в вафельнице - форме чугунной с рисунком внутри. В ней по три отдела, по три штуки печенья будет. Ставили в русскую печь на горячий «под» одной стороной, потом поворачивали другой стороной, чтобы пропеклось».